如何正确减肥(科学瘦身，健康减肥)?

1. 避免精米精面及加工零食、甜品、饮料和奶茶等食物，尽量避免高糖和高卡路里的食品。选择粗粮如红薯、土豆、芋头和淮山代替主食，每天多吃新鲜蔬菜，尽量摄入一斤以上含有足够膳食纤维的蔬果，并可以适当食用低糖水果如李子、猕猴桃和葡萄等。若要食用水果，应餐前食用，或须在餐后两小时再食用。

2. 多摄入好油如猪油、椰子油、亚麻籽油和橄榄油等，每天食用50毫升左右的好油，这些好油不会增加体重，而像生酮饮食正是依靠摄入足量好油来减肥的。炒菜和油炸食品最好使用猪油和椰子油，因为它们都是饱和脂肪，不容易产生有害物质。尽量避免使用植物油进行烹调，如亚麻籽油和橄榄油，在高温下易变成反式脂肪，对身体和心血管健康不利。避免食用市场上的精加工植物油，如花生油、调和油和玉米油等，这些油含有较多反式脂肪。饼干、糕点和甜点等食品中也含有较多反式脂肪和果糖，属于卡路里和脂肪的混合物，更容易导致肥胖。如果必须食用快餐，试着用开水或汤水浇盖掉菜的油。

3. 多摄入高蛋白质食品，包括鱼肉、豆蛋、奶和带有高蛋白质的食品如豆腐和豆浆，每天吃半斤鸡蛋，不必担心胆固醇过高。减肥期间需要多食用蛋白质食品，以充足的蛋白质供给帮助脂肪代谢。

4. 食物应多样化，不要总是吃喜欢的食物。每天摄入10种以上的食物种类更好，摄入不同色彩和分类的食品可以满足不同的营养需求，帮助身体制造酶，分解多余的脂肪，容易瘦下来。尽量选择新鲜和天然的食物，避免高度加工的食物。

5. 保持愉悦的心情很重要。不要让自己为小事生气，消极情绪和压力易导致激素失调。过多激素如皮质醇和胰岛素过多，容易导致肥胖，尤其是腹部肥胖。遇到压力大的情况，建议做深呼吸或冥想，每隔一个小时左右进行一次，有助于缓解压力，防止肥胖。

6. 晚餐应在7点之前完成，尽量不吃夜宵。如果必须吃夜宵，可以选择一些低糖的蔬果，如黄瓜、西红柿、李子和葡萄。夜间避免食用肉类，肉类消化需要四个小时，难以消化，尤其是睡觉时更难消化，容易产生毒素，导致肥胖。应尽量在11点之前睡觉，在10点之前入睡更佳。当您入睡得越早，身体产生的瘦素和生长激素越多，基础代谢就会提高得更快，更容易瘦下来。

只要遵循以上六点，单纯性肥胖短时间内可以减下，如果肥胖有其他原因，需要先解决身体问题，方能减肥成功，如甲低和高血糖等。