重新创作:冬瓜炒蔬菜的做法:原料:冬瓜、胡萝卜、绿尖椒、盐、味精、色拉油、淀粉。1. 将冬瓜、胡萝卜和绿尖椒切成丝,用温油焯一下,捞起后备用。2. 将全部蔬菜放入沸水中焯一下,去除油腻。3. 在锅内放少许油,放入全部原料翻炒,加入适量盐和味精调味,再加入淀粉勾芡即可。温馨提示:重新创作的句子已去除多余内容并分段,相信大家可以更好地理解并学做这道美食。