控制饮食还要考虑身高、体重、基础代谢率以及减肥目标是多少,综合考虑这些因素,得出每天应摄入的卡路里量,然后根据比例分配。推荐使用薄荷APP减脂秤(淘宝有售,选买量最大的品牌即可)。以我自己为例,身高166cm,体重52.5kg,基础代谢率1250,我要维持甚至减少体脂的方案是每天摄入热量不超过1300卡路里。三餐分摊,早饭吃两片全麦吐司,一个水煮蛋,一勺花生酱,一个香蕉。午饭吃150克鸡胸肉,一斤蔬菜。下午茶吃一杯酸奶,一个水果。晚饭吃100克原味牛肉干,250克蔬菜。碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例基本为5:3:2,这样才是健康且有效的减脂方式。推荐您阅读我下文的回答,希望我的亲身经历能对您有所帮助。
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大家普遍知道减肥的核心是“管住嘴,迈开腿”,但实际上最核心的是改变我们的饮食结构。一旦我们的饮食结构改变了,你会发现你会拥有一个永远不会反弹的体质。运动是另一个重要方面,之后细说。
一个完整而健康的饮食结构需要包含碳水化合物、蛋白质和脂肪三个要素,而这三者的比例构成是健康饮食的关键。因为这三个要素缺一不可,并且这也是为什么一些减肥方法,如水果减肥法、果汁减肥法、不吃主食减肥法都是不科学且无法持久的。一旦恢复正常饮食,就会出现明显的反弹效应,并且还可能对身体功能产生不利影响。简单来说,推荐的碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例为5:3:2,或者4:4:2,刚开始进行时,如果觉得很难坚持,也可以尝试4:3:3的比例。测算这个比例推荐使用手机APP:薄荷,每天提前称重食物,输入APP进行总量和比例的计算,坚持一段时间后,你会发现操作起来更加得心应手,也能大致估算出食物的重量。起初可能有点不习惯,但这样做的好处很多:首先,能够控制热量的摄入和比例;其次,养成一个习惯,每次吃东西时都拿出手机计算卡路里,从而减少高热量、高脂肪和高糖的食物摄入。
接下来谈谈食物的种类。首先,应该少吃高盐、高糖和高油的食物。高盐食物不仅对心脏和肾脏有害,还会导致水肿,使人看起来更胖。高油食物最简单的控制方法就是减少使用食用油的量,避免油炸和爆炒等高油烹饪方法,而是多采用水煮、轻煎和电烤等烹饪方式,这样也可以做出许多美味的菜肴。推荐的碳水化合物包括全麦制品、藜麦和糙米等;蛋白质来源可以是鸡胸肉、牛腱子肉、猪梅子肉、巴沙鱼和乳制品等;脂肪可以来自各种坚果、牛奶和酸奶。
在生孩子之前,我用节食方法成功减去了22斤体重,从118斤降到了96斤。但是生完孩子后,我发现这种方法不再有效,而且对身体有伤害。因此,我果断采取了控制饮食的方法,在126斤的基础上减到了105斤,并且身材比96斤时更匀称且更好看。配合适当的有氧和无氧运动,不仅能够减肥,还能提高精神和活力。
另外,我还要推荐豆果美食、下厨房等美食APP,这些应用上有许多健身达人会分享一些健康减脂菜谱,你会发现减脂菜也可以非常美味。如果你偶尔想吃一些甜食或垃圾食品,也是可以的,但要控制量。因为喜欢会让人放肆,而爱则是克制。