回答：有研究数据表明，在美国约有四分之一的男性和一半的女性通过健康饮食来进行减脂。虽然减脂有其挑战，但其中大多数人都获得了成功，说明减脂并不是太难的事情。然而，约有75%至90%的节食减肥者在减肥结束后的1至3年内，体重会反弹回原来的水平。体重反弹不仅危害健康，也会影响减脂的动力。因此，有效的体重控制要注重减轻体重、健康减肥和保持体重。