需要减肥的心脏病患者一日三餐怎么饮食为好?

1. 科学安排一日三餐：大多数人习惯每天吃三餐。人体最大的能量消耗发生在上午，因为胃在一夜间已经排空。如果不吃早饭，上午的活动所需要的能量将完全依赖前一天晚餐提供，这无法满足身体的营养需求。同时，长期下来会导致急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、心脏病等疾病。另一方面，晚上过晚吃东西会摄入过量能量，剩余的能量会转化为脂肪囤积，容易导致发胖。所以，最理想的减肥方法是在睡前三小时内不吃任何东西，特别注意避免饮酒和食用肉类食物。

2. 控制主食和限制甜食：如果原来的食量比较大，可以逐渐减少每餐的主食量，一天三餐每次减少50克。对于富含淀粉和过甜的食物，如甜薯、马铃薯、果酱、蜂蜜、糖果等，尽量少吃或不吃。副食品可以选择瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品以及含糖分较少的蔬菜和水果等。

3. 多餐少量：在减肥过程中，最好采用多餐少量的原则，将一天三餐的食物分配到一天五餐中。而且最后一餐最好在睡觉前5-6个小时进餐。

4. 膳食纤维对减肥有益：膳食纤维可以阻碍食物的吸收，它在胃中吸水膨胀，形成较大的体积，产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。食物中富含纤维可以促进消化吸收，有利于排泄废物。食用纤维多的食物需要咀嚼更多次，进食速度减慢，使小肠能够较缓慢地吸收营养，血糖值上升较不明显。此外，食物纤维可以促进肠道蠕动，减少便秘发生的可能性，降低大肠癌的发病率。

5. 适量饮水或喝汤：饮水是日常生活中必不可少的需求。夏季可以选择西瓜、西红柿等果蔬解渴。西瓜汁、冬瓜汤还能有利尿作用。过度限制水分摄入会导致肥胖人士出汗排泄失调，不利于体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排出，可能引发烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水可以补充水分，调节脂类代谢。

6. 少饮酒：酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的存储，每升酒精产生7千卡热量。

7. 少吃瘦猪肉：100克瘦猪肉含有16.7克蛋白质，但脂肪含量却高达28.8克。瘦猪肉并不是低脂高蛋白的食物，其脂肪含量甚至高于蛋白质含量。过多地摄入瘦猪肉会增加动物脂肪的摄入量。人的体重与摄入热量有关。