为什么节食减肥不掉秤(为什么节食减肥不见效)?

人的身体具有防御机制，在极端环境下仍能生存。你的身体已经适应了每天摄取的能量，新陈代谢已经下降到平衡状态。所以，要么你接下来吃得更少，但这并不是可取的选择。要么就是加快你的新陈代谢，例如增加锻炼量或多摄入一些食物。

这就是为什么有"cheat day"这样的日子，是为了让你的身体认为不需要过快地降低新陈代谢。所以，节食是可以的，但是一周还是要给自己一些日子，享受一些甜品或美食。

在减肥的过程中，遇到瓶颈期是很常见的。我自己也曾经经历过从122斤到106斤的过程中遇到了瓶颈期，体重也有回弹两到三斤的情况。后来，我通过正常饮食和节食相结合的方式，每天吃沙拉等健康食物，成功度过了瓶颈期。