简化版：人体代谢与体重控制相互作用，存在自我调节机制。神经和内分泌系统通过饥饿和饱腹感调节食欲和能量消耗。除了饮食和运动，睡眠和心理健康也影响体重和代谢率。人体代谢是化学反应总和，代谢率以每天消耗卡路里衡量。