1、冬瓜含丰富营养，无脂肪，少碳水化合物，低热量，有助于减肥和美容。
2、西红柿含有丰富的番茄红素，有抗氧化和抗癌作用，维生素K对女性骨骼有保护作用，维生素E有助于肝功能和宿醉的改善。
3、韭菜低热量，含大量纤维素，有助于促进肠胃活动和排除多余的脂肪和垃圾，改善便秘问题，有助于减肥。
4、土豆低热量，具有抗衰老作用，是女性减肥者的好选择。
5、苦瓜有清热解毒作用，有利于夏季减肥，含有丰富的维生素C和低脂肪，能清除肠道内的脂肪和垃圾。
6、卷心菜富含膳食纤维，有助于改善便秘和排毒，富含维生素C和维生素K，对女性既能减肥又能美容养颜。
7、芹菜富含水分和纤维素，可降血压、血脂，清内热，富含钾，有助于预防下半身浮肿。
8、白萝卜含有促进脂肪代谢的芥子油，可避免脂肪在皮下堆积。
9、生菜含有甘露醇，有助于促进血液循环，叶绿素和膳食纤维可促进胃肠消化，对营养补充和瘦身养生有益。
10、洋葱具有降血压、除血脂、利尿解毒、降血糖和抗癌功效，是保健抗老的好蔬菜。