黄金梅是一种以青梅为主要成分的食物，它具有强碱性并含有多种果酸和氨基酸。食用黄金梅可以改善身体的酸性状态，快速修复肠道细胞受损，滋养肠黏膜，清除肠道内的自由基，延缓细胞衰老，并激活细胞活力，从而达到养肠的效果。黄金梅对身体不会造成任何伤害。