黑麦面包是一种非常健康的面包，与全麦面包类似。它富含膳食纤维，有助于排毒和清洁肠道，同时也能让人快速产生饱腹感，减少食量，帮助减肥。与全麦面包相比，黑麦面包还含有更少的糖分，更多的钙和硒元素。如果面包的质地更粗糙，特别是有颗粒麦麸的面包，它的营养价值就会更高。