以下是专家们认为的最佳减肥方法，以每天平均摄取2000大卡热量为基点。
一、降低热量的摄取
无论是控制蛋白质、碳水化合物还是脂肪，最终降低的是热量的摄取。每天少摄取800大卡的热量，可以在6个星期内减轻10磅体重；少摄取500大卡，可以在2个半月内减轻10磅体重。但是要注意体重降得过快是很危险的。每人每天至少要摄取1200千卡的热量，否则会失去肌肉，而肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。
二、少吃脂肪类食物
每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含能量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替含脂肪的食物(如奶油等)，如果每天只吃20-40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，并不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。
三、减少食物的摄入量
不必放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，可以尝试减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样可以减少1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内减轻10磅体重。建议在厨房放一个秤，提醒自己摄取食品的重量。
四、多吃流食
每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。
五、走掉体重
坚持每周5天，每天1次，每次在45分钟内走5公里的路程，可在6个月内减去10磅体重。若在45分钟内走6.5公里，则体重下降得更快。可以在散步之前或之后，吃一些低脂肪的食品或新鲜水果，多喝水，以补充因出汗减少的体内水分。
六、固定锻炼
每周进行3-5次固定锻炼，可减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛。如跑步、跳舞、游泳、骑自行车等。开始时要适当减少运动量，以防伤害身体。锻炼前后要做伸展运动，逐步增加重量和次数。
七、力量训练
力量训练能增强肌肉，每周进行3次45分钟的举重锻炼，可减少10磅体重。应请教练帮助选择适当的重量和制订适宜的锻炼计划。锻炼前后要做伸展运动，举重的重量和次数可逐步增加。
八、降低热量摄取与散步结合
以苏打水代替高热量饮料，每天可少摄取150千卡热量。再加上每周5次，每次45分钟的5公里散步，则可在3个月内减少10磅体重。如果降低的热量再多一些，仍保持上述的散步，则可在7个星期内减少10磅体重。
九、减少脂肪摄入与举重结合
每天少食20克脂肪，举重20分钟，每周进行3次，可在3个半月内减少10磅体重。这种方法可以消耗体内多余的脂肪，保持好的体型，增长肌肉，加快新陈代谢，促进心血管健康。
十、最佳的选择
制订一个适合自己的渐进计划，最理想的组合方案是控制脂肪摄入，加强锻炼和力量训练。每天减少100千卡热量摄取，每周进行3次散步，每次用30分钟走3公里，每周做2次举重锻炼，每次40分钟。组合这三种方法，可在5个月中减少10磅体重。开始时可以逐渐增加。要有耐心，不要急于求成。
专家指出，女性每周减少1-0.5磅体重最为理想，男性每周减少1-2磅体重为宜。